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京大 エタノールから酢酸 合成方法を開発

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1: しじみ ★ 2018/06/22(金) 14:10:27.44 ID:CAP_USER

京都大の研究グループが、
合成樹脂の原材料などに広く使われる酢酸をエタノールと水から合成する新たな方法を開発したと発表した。
植物から作れるエタノールは環境に優しく、
合成過程で生じる水素をエネルギーとして活用できるメリットもあるという。
成果は、ドイツの学術誌「ケムキャットケム」電子版に掲載された。

 工業用酢酸は世界で年650万トンが消費される重要な有機化合物。
現在はメタノールと一酸化炭素から、金属を触媒に温度150~200度、約15気圧で合成するのが主流だ。
ただ、メタノールは天然ガスなど主に化石燃料を原料とするため、資源枯渇が懸念される。

 京都大大学院人間・環境学研究科の藤田健一教授らは、穀類を発酵させるなどして生産でき、
再生可能資源であるエタノールに着目した。
触媒として、希少金属・イリジウムの化合物「錯体(さくたい)」を新たに開発。
温度約100度、1気圧と低温低圧で、エタノール水溶液から効率的に酢酸と水素を作ることに成功した。

 藤田教授は「用途が広く大量に消費されている酢酸を植物性エタノールから作れ、
さらにエネルギーとして使える水素も得られて『一石二鳥』。
イリジウムは高価なので安価な触媒を模索したい」と話している。

毎日新聞
https://mainichi.jp/articles/20180621/k00/00m/040/031000c




2: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/22(金) 14:11:56.20 ID:uXUc6zqX

エタノールから酢酸をたくさん


3: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/22(金) 14:12:16.86 ID:IcIJJTnf

どのくらいすごいの?


5: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/22(金) 14:16:44.79 ID:f2ehutcR

>>3
生き物は普通にやってる



6: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/22(金) 14:19:29.64 ID:a4xSMNm4

>>5
生き物では酢酸で止まらなくて水とCO2まで分解されるけどな


4: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/22(金) 14:14:32.90 ID:DVWbaqP2

穢多の居る


7: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/22(金) 14:25:29.07 ID:P5zPKSSa

スコッチウイスキーからお酢をつくるのか
贅沢だな


8: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/22(金) 14:28:18.73 ID:Q0kOFT4g

発酵で直接酢酸を作った方が良くないか?



9: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/22(金) 14:29:13.85 ID:n05PU808

酢酸菌を使えば常温で出来るのに時間かけないで作ろうとするからエネルギーを無駄にするってことには誰も突っ込まなかったのだろうか


54: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/09/11(火) 13:53:43.53 ID:dEW7XMyS

>>9
昨今古酒も短時間でつくれるからな
どんどんおかしくはなっとるが



10: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/22(金) 14:42:36.11 ID:kQH8oAgr

むしろ出来なかった事に驚く
食酢ってどうやって作ってるんだよ


19: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/22(金) 16:12:18.99 ID:T7Wqofim

>>10
米と麹



12: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/22(金) 14:58:27.74 ID:1rbw0A2/

エタノールと水ならば香料を添えればむかし流行った新清酒ができる。そのほうが高く売れる。


13: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/22(金) 14:59:07.96 ID:TsJl+EqM

酵母に作らせればいいのに


15: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/22(金) 15:12:41.87 ID:fDCqdrt2

平たくいえば酒から酢つくったんだろ
そんな難しいことなの?


50: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/09/11(火) 05:52:22.54 ID:51czdOo5

>>15
古代から何処ででも行われてる



17: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/22(金) 15:29:24.29 ID:C7Q/S8Sj

人間だれだって酒飲めば、エタノール⇒アセトアルデヒド⇒アセテート


18: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/22(金) 15:43:42.02 ID:NGxzvMEF

アルコール→アルデヒド→酸

生物内では普通にされている反応やん
俺の肝臓でもやってる


20: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/22(金) 16:22:17.94 ID:hDJ95L8k

第一級アルコールを酸化するとアルデヒド経由でカルボン酸になるってのは
高校の有機化学で出てくる基本だけど工業的にはいろいろ難しいのかね?


23: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/22(金) 17:04:47.04 ID:e+0PIKI9

酒は年数経つと酢になるから保存がきかないとは言うけど
(そんな年数経ったの飲んだことないし飲みたくない)
反応に時間がかかるのかね?



25: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/22(金) 17:25:04.12 ID:nY6EN32N

納期内に大量に作らないといけないから、発酵なんてやってる暇がない工場で使うんだよ
時間余ってるところは普通に酢作ってる


27: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/22(金) 21:31:29.65 ID:BwQVOwC1

空気酸化でできるじゃん


28: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/22(金) 21:39:54.04 ID:BwQVOwC1

効率的な触媒発見したというだけのニュース
人間の飲用に耐えない材料で作ったエタノールから酢酸の生産できるって事なんだろうけど
植物から作られるから環境に良いとか毎日新聞の化学音痴っぷりが酷いな


33: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/23(土) 13:05:07.77 ID:qWUQrt3a

酢酸より100℃@1気圧で水素できるほうが凄いんじゃ?



34: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/23(土) 13:13:30.06 ID:iWzUJg/m

酒は火入れしないと酢になるけど……


35: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/26(火) 06:09:10.00 ID:8GMkIwjb

クロム酸で酸化させたり、
銅やバナジウムなどを触媒として空気酸化させて作るのではダメなん?


36: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/26(火) 06:24:54.85 ID:8GMkIwjb

エタノールをサントリーに売って、その金でもってミツカンの酢を買えば良い。
化学の知識などはいらない。


37: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/26(火) 06:36:08.41 ID:a5Sac/bm

実験室だと
エタノール→ アセトアルデヒド → 酢酸 って 普通の酸化反応だろ。
触媒が問題。 たぶん金に金属酸化物使って、 アセトと酢酸を作り分ける手法。



39: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/26(火) 09:47:02.67 ID:8GMkIwjb

>同じように、サウジアラビアのSABIC社がエタンの酸化により酢酸を生産する
>プラントをヤンブに建設することを発表した。この酢酸生産手法はサウジアラビア
>近辺から低価格のエタンを得られるという前提に立ったものであり、世界的に見ると
>メタノールのカルボニル化反応による生産が経済的に有利であることに変わりは
>ない。


40: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/26(火) 09:58:33.15 ID:PWkrs408

昔は、酒を酢酸発酵させて酢を作ってた このため、酢は高級品だった

酒粕を原料に酢を作る方法が発明され、酢の値段が下がった

昔、鮨は米と魚を発酵させていたので、作るのに時間がかかった

酢の値段が下がったので、米に酢を混ぜて鮨を作る方法が発明された
これが握り鮨


41: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/26(火) 10:11:16.59 ID:8W75v0lr

ワインからバルサミコ酢


42: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/26(火) 10:23:01.71 ID:mPgSEh39

高校化学レベルでは
エタノール→アセドアルデヒド→酢酸とか普通に載ってたような気がするが
そんなに大変な反応だったの???



43: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/06/26(火) 10:50:06.78 ID:5BoZbgn3

そんな事いって大量に余ってるトウモロコシからバイオエタノール生産しはじめたら
トウモロコシの粉の価格が3倍になって発展途上国で飢饉が発生して中止したのわすれたのかな
二酸化炭素なんかより途上国の暴動で生産能力下がる方が問題だったじゃん


53: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/09/11(火) 13:48:12.05 ID:dEW7XMyS

>>43
まあ最悪大麻とかに代替するだろう
トウモロコシはもうアメリカ一回こりてるだろ


45: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/09/11(火) 00:45:26.64 ID:X5GQb3SG

エタノールは医薬品でも酒税がかかって割高だろう


46: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/09/11(火) 01:11:22.77 ID:Yx6UWQVR

酒を置いといたら酢になる



47: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/09/11(火) 01:35:03.36 ID:q0bc2LcP

俺らも酒飲んでゲロしたら一部は酢酸になってる


48: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/09/11(火) 02:36:45.24 ID:VpwkgGF8

この酒はダメだ、酸っぱくなってる
ってやつだな


49: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/09/11(火) 03:51:45.25 ID:heHFxiXr

化学原料として使う酢酸純品を作るには発酵法じゃ無理


51: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2018/09/11(火) 06:19:49.09 ID:faBU57JI

土俵から塩が取れると吉田戦車が描いていたが
同人誌即売会に並んでる連中の汗から酢酸取れるんでね
電車で目がしみるレベルだから





元スレ:http://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1529644227/