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居酒屋とか経営してみたいよなwwwwwwwwwww

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1: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:06:35 ID:22a

割と夢見るわ



2: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:06:50 ID:m4e

したらええやん


3: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:07:19 ID:22a

>>2
老後に金溜まってたらガチでワンチャン


5: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:07:41 ID:wlO

>>3
5年くらいで体ガッタガタになるで


8: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:08:16 ID:22a

>>5
もう既にガタガタなんやけど...


11: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:08:53 ID:wlO

>>8
あっ…
店に立ったらいつまでも午前10時に店にいって朝5時に帰る生活になるで


15: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:10:14 ID:22a

>>11
やるにしても趣味程度のやり方やからそこまではね


4: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:07:40 ID:3B9

経営はしたいけど店に立つのは嫌やな


7: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:08:10 ID:UeC

人こなくて過労死定期


12: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:09:05 ID:22a

>>7
もう儲からなくてもええ位になってたいわ


9: 桃色マンボウ◆ha4OznpfuE 2018/12/06(木)10:08:19 ID:Cen

サワーの絞り汁は自分で絞れるシステムにしてや!
あれやるの好きなんや


10: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:08:37 ID:eud

酔っ払いが暴れ、ヤカラが腹壊したとわめき、便所をゲロまみれにされるけどええか?


13: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:09:40 ID:22a

>>10
それはある程度しゃあないな、ホンマいややけど
居酒屋経営してた仲間も苦労しとった


14: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:10:03 ID:m9s

ノンアルコールビールとかノンアルコールカクテルとか
ジュースとかお茶とか紅茶とかハーブティとかウーロン茶とかコーヒーとか
があったら嬉しいよ


16: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:10:33 ID:22a

>>14
コーヒーにこだわるショットバーとかあったりするよな


17: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:12:20 ID:22a

ワイの妄想居酒屋

趣味の釣りで釣った魚メイン
料理も何もすべて適当にお任せ
酒は三杯まで
料金は2000円程度に


18: しりか60・w・09◆kl41vuGCY99G 2018/12/06(木)10:13:00 ID:LKZ

>>17
ええな


19: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:13:43 ID:22a

>>18
居酒屋経営してたトッモと飲みながらこういう妄想話するんや


31: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:42:10 ID:W48

>>17
人生の楽園って番組で似たようなことしとるおっさんおったな
楽しそうやった


20: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:16:57 ID:hLF

ワイのトッモ3ヶ月で潰したで
ちな札幌


23: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:18:03 ID:22a

>>20
繁華街では絶対やらへんわ
今住んでる住宅街(店はない)でお年寄り相手にマッタリやりたいわw
なお、ワイの仲間は3件目まで増やしたけど
いろいろあって今はリーマンになってる


21: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:16:57 ID:22a

庭に小屋建てて、設備中古でそろえていけば
そんなに初期費用もかからんやろうし
それだけで生きていく経営を考えず
週に三日くらいで小銭稼ぎというより小銭落しの感覚で
やっていけるんちゃうか?
みたいなクソ甘妄想


22: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:17:53 ID:Atg

トイレ汚い飲食店はやる資格ねえから全部消えろ


24: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:18:30 ID:22a

>>22
清潔さは一つの重大なバロメーターやからね、わかる


25: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:19:36 ID:TKq

どっちかというと小料理屋やな


26: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:20:27 ID:22a

>>25
まあそんなんでもええかなw
料理も酒も好きやし、調理師も持ってるし
あと飲食でのバイト長かったし好きやったわ


28: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:25:49 ID:22a

飲食経営で、それ一本で食っていこうとしたら
クッソ大変やけど、あくまで趣味として飲み屋やったら
それなりにいけるんちゃうかなー、とおもってるんや


29: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:31:07 ID:BVU

>>28
心に余裕は持ちたいわね


30: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:32:45 ID:22a

>>29
せやね
ていうか、今週に何日か昼だけどこか借りて営業する
カレー屋だのなんだのあるやん?
自宅ではあるけどあんな感じでやりたいなーと思うんやわ


34: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:49:20 ID:1DI

>>1
まず居酒屋バイトから始めようか


36: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:49:59 ID:22a

>>34
メッチャしたで
むしろそのおかげで大学出れたまである


37: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:51:44 ID:1DI

東京の飲食店は、開店した店舗の数の半分が翌年に閉店してる事実


38: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)10:53:54 ID:22a

>>37
どこもそうやろね
借金して店開いて、それに全て賭けてそれ一本で生活
まさにロマンやけどな
ワイはそんなリスクは背負えんわw


39: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)11:20:23 ID:BVU

おやじと奥さんが趣味でやってるせっまい焼き鳥屋がええな
人雇わんでええのがでかい


40: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)11:21:53 ID:22a

>>39
なんの商売でも人件費デカいからね
ワイが店やっても3人でいっぱいレベルやね


41: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)11:26:49 ID:BVU

>>40
全然入れなくて草
噂が噂を呼んで人気店になりそう


43: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)11:28:45 ID:22a

>>41
ワイの妄想してるやり方やと、ひと月で5万も売り上げあれば
損はせん感じだわ
まあもちろんもうけは何もないし、生活費から多少の持ち出しにはなるやろけど


47: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)11:30:49 ID:Fpl

お店としてはあんまりうまくいかなさそうやからたまに知り合い集めてやる趣味くらいでええんやない


49: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)11:31:36 ID:22a

>>47
まあぶっちゃけ趣味としてのお店経営(烏滸がましいが)でええんや


51: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)11:33:07 ID:Fpl

>>49
さいでか
まぁ利益は無視するという前提でも、仕入れがその日の運頼みなのと客の増減にほぼ対応できないのは痛いわね


52: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)11:34:48 ID:22a

>>51
客の減はともかく、増に対しては一日何人程度で限定(必要もないだろうが)
で対応やね
仕入れも過不足のリスク怖いから料理はお任せオンリーや


58: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)11:36:15 ID:cyM

相棒の小料理屋みたいなの憧れるンゴねぇ


72: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)11:39:54 ID:mZ0

店の隅に使い古しのボードゲームとか置いておいてほしい


81: 名無しさん@おーぷん 2018/12/06(木)11:46:43 ID:cyM

なんやかんや客で行くのが一番やなって思う



元スレ:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1544058395/