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【動画あり】最新技術から誕生した「ひよこ鑑定士」の精度がスゴすぎると話題にwwwwwww

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1: しじみ ★ 2019/01/12(土) 04:29:48.29 ID:CAP_USER

<独ライプツィヒ大学の研究者が、孵化前のひよこの性別を約98%の精度で判断する独自の手法「セレクト」を考案した>

養鶏において、鶏卵を産むことができないオスのひよこは、肉用鶏として飼育されるものを除き、その多くが殺処分されている。米国の食品・農業研究財団(FFAR)によると、その規模は世界全体で年間60億羽にのぼり、アニマル・ウェルフェア(動物福祉)の観点から課題となっている。

孵化前のひよこの性別を約98%の精度で判断する
独ライプツィヒ大学のアルムース・アインスパニア教授は、孵化前のひよこの性別を約98%の精度で判断する独自の手法「セレクト」を考案した。「セレクト」では、まず、産卵から9日目の卵を孵卵器から取り出し、センサーで受精しているかどうかをチェックしたうえで、レーザーを使って卵の殻に0.3ミリ未満の小さな穴を開け、受精卵から少量の尿酸膜を抽出する。

さらに、この尿酸膜に性別を特定するホルモンであるエストロン硫酸が含まれているかどうかを専用マーカーで検査する流れだ。エストロン硫酸が検出されれば、メスと判断されて21日後の孵化まで孵卵器で育てられる一方、受精していない卵やオスと判断された卵は高タンパク質飼料として加工される。なお、一連のプロセスは安全なもので、受精卵が傷つくことはない。

「セレクト」は、現在、ドイツ連邦食糧・農業省(BMEL)による約500万ユーロ(約6億3100万円)の助成のもと、ライプツィヒ大学と独大手スーパーマーケットチェーン「レーベグループ」が2017年3月に設立した合弁企業を通じて実用化がすすめられている。これまでに受精卵から尿酸膜を抽出するプロセスを自動化するマシンが開発された。

■ベルリンのスーパーマーケットで販売開始

2018年11月には、レーベグループ傘下の総合スーパーマーケット「レーベ」とディスカウントストア「ペニー」が独ベルリン市内で展開する223店舗を対象とし、「セレクト」を通じて孵化させた鶏から採取した鶏卵の販売を開始した。2019年には、この販売対象エリアをレーベとペニーがドイツ国内で運営する全5500店舗に拡大する計画だ。

産学官連携によって「セレクト」の実用化が近づいていることは、年間およそ4500万羽のオスのひよこを殺処分しているドイツでも大いに歓迎されている。

ドイツ連邦食糧・農業省のユリア・クレックナー大臣は「孵化前に性別を特定できるようになったことで、オスの卵を孵化させる必要がなく、孵化したオスのひよこを殺処分する必要もなくなります。アニマル・ウェルフェアの観点で望ましいのはもちろん、ドイツ国内の孵化場にとっても新たな機会となるでしょう」と述べている。

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■動画
SELEGGT - a process for gender identification in the hatching egg



ニューズウィーク日本版
https://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2018/12/60-6.php




3: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 04:46:27.73 ID:kRaggsoX

でも卵で処分されちゃうんでしょ


24: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 06:04:51.79 ID:4F99ogAk

ひよこになってピヨピヨ鳴いてるのを殺処分するのよりマシだろ。


50: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 09:01:55.33 ID:Hg1di1Ul

まぁ、ピヨピヨ鳴いているかわいいヒヨコを、
コンベアで破砕機へ運ぶのよりは罪悪感ないよね。



5: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 05:01:30.02 ID:HF1lsHqd

結局、雄の卵は飼料にされてて草
卵の中で殺すか出てきてから殺すかの違いでしかないのに
雄のヒヨコが救われるみたいな顔してるのにさらに草
白人の倫理観はわかんねーな


69: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 10:49:30.86 ID:tSOpidpZ

>>5
かつては世界のほとんどを植民地支配してた奴らだからな。


6: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 05:05:43.89 ID:6GXDHTko

孵化後に潰して、殺処分するか
卵の時点で潰して、肥料にするかの違いでしかねーじゃん

「助かる」なのかこれ
まぁ、罪悪感的を減らす程度の効果はあるのかもしれんが


9: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 05:14:10.74 ID:ImIEqgUU

その後スタッフがおいしくいただきました。という論理なんだな。



10: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 05:15:32.30 ID:XzJ5D3zo

助かる助からないが完全に科学者どもの視点になってるな
ひよこで言ったらどっちも殺されてるのに
白人は昔からこういう自己欺瞞大好きだな


12: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 05:34:54.16 ID:e16GTYn5

お前らは批判するしか能がないんだな
口だけで何もしない。偽善者より悪い
飼料として使える分まし
釣りをしていて食うか捨てるかどっちが良いかは言うまでもない
生まれた後はどうせ捨てるかせいぜい肥料が関の山だろうしな



16: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 05:47:35.92 ID:OTkOC7zq

こういう倫理観が出た時点で 論理矛盾を指摘しておかないと
倫理感で共感できなくなる


19: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 05:53:41.69 ID:rupnz3px

ヒヨコのオスメスを鑑別する仕事は日本人が多いと聞くが、仕事が無くなるわ、結構良い稼ぎらしいけど。
受精卵の9日目ともなると、血管か心臓ぐらいは出来てる?
罪悪感はヒヨコに比べたら少ないわねぇ。



20: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 05:56:37.59 ID:SSx9Vf8j

コスト的に助かるみたいなことなら素直になるほどすごいね出来るのに
動物福祉とかよく分からん基準の倫理からめるからわけわからんくなる
そっちのがスポンサーつくのかもしれんが


22: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 06:01:14.83 ID:LWkfJDbJ

オスを除く分だけふらんき(←変換できない)の孵卵器のエネルギーが節約できて
CO2削減で、温暖化防止の方向であぴーるするべきだtった


23: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 06:01:49.29 ID:GbkeCqQw

孵卵器の容量を節約できるからコストの低下には繋がるだろうな


28: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 06:36:59.29 ID:bkIXHRTA

丸に近いのがメス、細長いのがオス



31: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 07:13:07.78 ID:aHG2w9rx

確かに卵産まない鶏はいらんわ


45: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 08:18:22.89 ID:WXYMCHNj

「殺処分される(オスの)ヒヨコが減る」という部分では正しいな。
現実には、可哀想とか生命の始まりはどの時点か、みたいな話じゃなくて、
卵のうちは使い道があるけど、生まれたら処分費用がかかるだけの厄介者、
という経済的な効率性だね。


47: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 08:42:46.95 ID:GSB/GMgv

日本でもお馴染みの中絶はセーフ理論だな。確かにひよこだって殺されるときは
苦しい思いをしそうだから、セレクトは良い技術だと思う。


48: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 08:43:22.09 ID:9Tp+BdQ4

ひよこ鑑定士を使うよりコスト削減期待できれば、
大々的に普及する。



57: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 09:51:18.03 ID:n7ba2ruD

このニュースの最大のポイントは、ヒヨコ鑑定士のニーズが無くなる事
戦々恐々だろうなぁ


49: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 08:52:04.76 ID:89sxoMBv

今に妊婦が受精が男なら即リセットするような時代になるかもな。
男は要らないって。


58: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 10:11:18.86 ID:28nGe5Nx

こんなのからの表面のボコボコのパターンみればわかるだろ


59: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 10:15:21.51 ID:agCKK4n0

なるほど、動物福祉家にとっては、生まれる前に処分すれば問題ないんだ。
生まれる前に判断して食料に加工すれば・・・。

とすると、別に連中は、堕胎には反対しないはずだな。
生まれる前は生命ではなく、何をしても問題ない。
例え、堕胎して、その細胞を利用しようと・・・。



61: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 10:21:38.25 ID:qYNDnX8T

>> 受精していない卵やオスと判断された卵は高タンパク質飼料として加工される。

この世に生を受けていながら、お日様の光を見ることすら許されないなんて…


62: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 10:26:29.38 ID:sQ131MEx

殺処分される瞬間は、ヒヨコにとって苦痛を感じるときだろう。瞬間的で痛みを感じるまえに終わるとしても。

大局的にみて殺してるんだから対して変わらんっていうのもわかるが
命を、そういった感覚が発現する前に終わらせるというのは、相対的にみてより倫理的だってことだろうね。


66: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 10:36:27.29 ID:sNK5gfZy

ひよこシュレッダーが想像以上に地獄絵図
クジラなんてもんじゃねーひでえわ
日本はクジラ供養するしまだ慈悲があるわ


67: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 10:38:01.14 ID:TiCybEjg

助かるのはオスの卵でも孵化させなきゃ判らない業者であって
オスの卵はただ食用なりなんなりに売却処分されるだけだろう



70: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 10:49:37.67 ID:UwUaRUMt

どっちみち死ぬだろ
卵ならコストが安く商品価値があるってことだろ
オスのひよこは悲しいな


82: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 11:20:47.86 ID:SvH9nGIS

雄雌の確率が1/2として、
メスは鶏卵用。(生涯で数百個の卵を産む)
オスは食肉用。(レッグと手羽と胸肉を2個づつ)
なんでオスが余るん?


86: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 11:32:39.00 ID:Leckavsz

>>82
卵需要と鶏肉需要を比べて、オスを全部肉用に育てるほど肉の需要はないので


43: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 08:08:03.38 ID:PABMsBMh

メスの玉子しか産めないニワトリを造った方が早いだろ。



93: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 11:59:15.78 ID:cgfQQz91

もうメスしか生まれてこないようにゲノム編集鶏作ったほうがいいわ


94: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/01/12(土) 12:15:46.38 ID:4MTLfwRt

最終的にはそれに近い事をするんじゃないか
或いは文字通り、卵を産む機械、なんてのもあるかも




元スレ:http://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1547234988/