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JKがよく食ってるらしい「タピオカ」って何かと思って調べてみた結果

タピオカ 女.png
1: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 05:26:57.27 ID:lY6Z9F3w0

タピオカ は、トウダイグサ科のキャッサバの根茎から製造したデンプンのこと。菓子の材料や料理のとろみ付けに用いられる他、つなぎとしても用いられる。紙の強度を上げるための薬剤の原料としても重要である。

キャッサバつまり炭水化物の塊やんけ


6: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 05:29:40.91 ID:j9ZiTMIta

タピオカばっか食ってたらめっちゃ太るからな


9: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 05:30:16.33 ID:d/kn+UMD0

むしろムチムチを維持してくれるならどんどん食え


10: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 05:30:19.44 ID:8v0McGk70

キャッサバを原料にしてるって言うから大層なものに感じるだけでただの片栗粉やで
片栗粉って言うと一気に冷めるからキャッサバって言うてるだけでガチで片栗粉や




20: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 05:34:12.61 ID:cBES1Xt40

>>10
初耳や
片栗粉でタピオカつくれるんか?


60: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 05:52:10.96 ID:mx6opfb1a

>>20
作ってるやつは見るけどやっぱ食感は変わる言ってたで


55: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 05:50:42.53 ID:PAnvBgfV0

>>10
違うで
同じデンプンでも葛粉、馬鈴薯デンプン、コーンスターチ、タピオカ粉、わらび粉とそれぞれ微妙に性質や食感が異なるんや
片栗粉として売られてる馬鈴薯デンプン単体ではあの食感は作れん


59: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 05:51:36.98 ID:uoBJiF1hH

>>10
JKにそんなこといったらビンタされるで




13: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 05:31:16.02 ID:8v0McGk70

片栗粉をちょっと水つけて丸めて20分煮てみ?
ほんまにタピオカなるから


14: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 05:31:22.84 ID:DuZmSfJh0

食感が楽しいだけでなんともないよな




21: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 05:34:33.21 ID:xOP//W60M

ちなベトナムにはキャッサバの粉を捏ねて伸ばしたbanh canhっていう麺料理があるけどまんま日本のうどんやからな


23: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 05:35:01.31 ID:tUdXHhJK0

ちっちゃい餅食ってるようなもんか




25: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 05:35:26.57 ID:dOq71pWP0

これ1杯で二郎系と同じカロリーらしいな


30: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 05:37:16.35 ID:X/AzDDp3a

>>25
乾燥したタピオカだったらそのくらいあるけど水で膨らませてるから実際は1/6とかやで


26: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 05:36:26.21 ID:lMvas45j0

カエルの卵みたいな黒いつぶつぶはなんや?


28: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 05:36:46.89 ID:cBES1Xt40

>>26
タピオカの卵やで




32: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 05:38:04.73 ID:R0gRV/8Z0

なんで今更タピオカなんかが流行ってんのかわからん
あんな食感のやつ昔からあるやんけ


35: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 05:39:15.31 ID:X/AzDDp3a

>>32
台湾の有名店が上陸してそこから一気にブームになった


33: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 05:39:00.24 ID:cBES1Xt40

なんだかんだナタデココもタピオカも結構すき




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