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「牛カツ」←こいつが今一天下を取れない理由って?

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1: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:23:52.66 ID:rwud+BHja

なに


2: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:24:05.87 ID:W9Z3VVpjp

値段


3: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:24:10.48 ID:89QiaaqEp

少し高い


4: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:24:17.04 ID:mUbPh/MOr

おいしいのにねー


5: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:24:43.16 ID:nV8/vKJ7d

トンカツに絶対勝てないから


6: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:24:54.36 ID:t6utNy6KM

薄い


7: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:25:09.87 ID:TpflhUYua

とんかつの方が美味い


8: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:25:21.12 ID:rwud+BHja

ワイはいつも食べたいと思ってる
けど店が少ない


9: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:25:33.47 ID:n04WVhU2a

保健所


10: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:25:44.84 ID:y2UuU/1W0

味がくどい

11: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:26:00.76 ID:lmtOM3EfM

メンチカツという上位互換があるから


12: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:26:06.08 ID:3elhKjgsd

まずい


13: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:26:10.76 ID:ECipv1Yg0

焼肉でええやん
トンカツでええやん
てなるから当然


14: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:26:17.73 ID:fgtT+bCrd

トンカツに比べて臭みが強い


15: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:26:21.83 ID:ugaSMUxFa

期待してたよりのがっかり感


16: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:26:33.41 ID:iSpXjgBtd

ワイは好きやけど半生なのが少し抵抗感ある


17: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:26:39.81 ID:u8Gwc3lVM

ココイチのアレがアカンのやろ


21: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:27:10.39 ID:rwud+BHja

>>17
あれは許さん


18: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:26:41.33 ID:UdPq5y110

材料のポテンシャルに比べて物足りない


19: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:26:53.17 ID:rwud+BHja

ビーフカツサンドなら分があるか?


20: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:26:55.60 ID:Izo1+CW7d

牛タンカツ旨かった


22: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:27:21.63 ID:oIeWJnjWa

豚カツの方が美味いから


23: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:27:47.38 ID:rWgMTuhha

専門店みたいなとこでしかやってない
食ったことないわ


24: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:27:48.21 ID:3u9V3zwSa

秋葉原にある牛カツの店好きやわ


42: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:31:48.90 ID:Izo1+CW7d

>>24
地下にある方?


56: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:35:49.24 ID:3u9V3zwSa

>>42 せや


91: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:45:57.02 ID:0qe9Z13ld

>>56
うまいけどクソ並ぶのがな


25: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:28:12.06 ID:pIyNTlQwa

ステーキか焼肉でよくね?


26: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:28:37.35 ID:DYuPMqLn0

カツにする牛は大体安い肉やのに
牛カツはそれなりの値段取るから


27: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:28:41.71 ID:UDtwbOSw0

トリカツが最強だから
さっぱり食える


28: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:29:02.02 ID:7LG07kNn0

牛肉って貧乏人がありがたがってるだけで実際は旨味が少ないからな


29: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:29:10.02 ID:0rny4nkB0

高い


30: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:29:14.66 ID:5KFV7Vi20

とんかつが絶対王者だから


31: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:29:45.96 ID:4LGUJo4mp

美味いけど高い


32: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:29:57.30 ID:FmNcW9LQ0

牛肉は焼くだけでうめえからな
揚げる必要がない


33: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:30:18.48 ID:rhMPAQBxd

カツにしなくていい
焼き鳥屋に行って豚串食うくらいが丁度ええ


34: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:30:26.41 ID:sELSECPJM

トンカツほど旨くない


35: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:30:40.78 ID:2Kl942fZd

しっかり火を通せカス


36: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:30:51.98 ID:y97RCpLPa

うまいけどカツ以外にした方がうまいんやろなあって思っちゃうから


37: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:31:02.73 ID:SQKHueyrd

レアカツたまに食うけど揚げる必要性が全くない


38: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:31:18.44 ID:IVDEKMOm0

高い割にそこまで美味くない
てか豚カツが有能すぎる


40: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:31:30.17 ID:NcHvFCUpa

とんかつの旨さのもとは、豚の脂と衣のサクサクさのマッチや
牛にはそれがない


41: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:31:47.05 ID:fYNdlJ+Nd

メニュー写真で見るより実物が小さすぎる


43: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:31:59.86 ID:8FdGcdg2p

何食ってるか分からなくなる


44: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:32:23.66 ID:lr6DZNRe0

脂が冷めたらクソマズい


45: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:32:43.09 ID:7LG07kNn0

https://www.umamiinfo.jp/richfood/foodstuff/meat.php

鶏肉 イノシン酸180~230mg、グルタミン酸10~50mg→最強
豚肉 イノシン酸230mg、グルタミン酸10mg→安定の旨味

牛肉 イノシン酸80mg、グルタミン酸10mg→情報を食うだけの食材


60: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:37:07.62 ID:C8gsJkUsM

>>45
旨味てえのは味だけじゃなくて香りも重要やからな
牛肉は香りがいい


72: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:39:45.82 ID:r/yNfD6yM

>>60
旨味ってなんなのか分かってないやろ


70: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:39:37.70 ID:l+FoW/Jkr

>>45
鶏って安くて美味いだけでなく消費する飼料も排出CO2も少ないから環境に良いしガチで最強だよな


46: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:32:49.51 ID:U9XIkfooa

低音調理したブロック肉使えば余裕で天下取れそう


47: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:32:51.66 ID:wzlxK9ra0

噛み切れない


48: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:32:52.32 ID:89Q3ZHmCM

血がエグい


49: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:33:18.07 ID:BhsxbzPg0

大阪以外だとマイナー


50: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:33:52.96 ID:uHDmaio2r

高い


51: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:33:54.95 ID:YSUF9mvM0

そこまで美味しくないからやろ
ワイの中では焼肉は牛、しゃぶしゃぶとカツは豚、高いステーキは牛、安いステーキは豚


52: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:34:18.05 ID:ttx3jt0Ld

1回食えば満足


53: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:34:40.97 ID:6lL2Oa6TM

どう頑張ってもとんかつには勝てんわ


54: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:34:51.78 ID:oQjAt/IrM

ぬるい たかい すくない
わいが食べたいのはアツアツの牛カツなんや
ステーキみたいにレアとかで出すのはクソ


55: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:35:03.20 ID:F78dTu+x0

なんか硬そう


57: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:36:11.79 ID:zMrjZXSAd

色合い


58: 風吹けば名無し 2019/12/05(木) 12:36:32.45 ID:rwud+BHja

ほぼ辛辣な評価で草

引用元: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1575516232/