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家庭で作ったフライドポテトが不味い理由



1: 思考 2023/08/30(水) 17:13:29.701 ID:UMPLiu7hp.net
あれなんでだろな

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2: 思考 2023/08/30(水) 17:13:46.171 ID:pAqtmsAg0.net
油の温度

3: 思考 2023/08/30(水) 17:14:08.071 ID:OTVdudCW0.net
リュウジの真似すれば

4: 思考 2023/08/30(水) 17:14:34.891 ID:HHPNcVUr0.net
じゃがいもから作ったやつのことか?
水にさらしてしっかり乾かす必要あるからな

11: 思考 2023/08/30(水) 17:15:42.079 ID:ZKNVkFLGp.net
>>4
なるほどな

5: 思考 2023/08/30(水) 17:14:40.289 ID:+NZwfK47d.net
油の種類

6: 思考 2023/08/30(水) 17:15:02.641 ID:Qich0k0i0.net
冷凍のやつ普通にうまいぞ

7: 思考 2023/08/30(水) 17:15:06.447 ID:HZ9UmOvW0.net
いやめちゃくちゃ美味いけど

8: 思考 2023/08/30(水) 17:15:18.577 ID:EWPdjl5f0.net
スーパーの惣菜フライドポテトシナシナでワロタ

9: 思考 2023/08/30(水) 17:15:38.554 ID:FYT7L2L30.net
でっかい中華鍋で揚げてるか?
揚げ物には適温があるんだぞ

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10: 思考 2023/08/30(水) 17:15:39.993 ID:BF6I5BUUp.net
添加物が入ってない

12: 思考 2023/08/30(水) 17:16:20.832 ID:Nth19knud.net
業務スーパーの例のマックそっくりポテトをオリーブオイルで上げたけど美味しかったぞ?

13: 思考 2023/08/30(水) 17:17:03.396 ID:1aYhfF0t0.net
油の温度が低い

17: 思考 2023/08/30(水) 17:17:58.453 ID:Nth19knud.net
>>13
へー
やっぱ業務用のフライヤーって火力から違うのか

20: 思考 2023/08/30(水) 17:18:43.673 ID:n1cn0YQV0.net
>>17
火力というか油の量というか

24: 思考 2023/08/30(水) 17:22:02.440 ID:Nth19knud.net
>>20
凍ったまま入れると一気に油の温度下がる的なあれか
まあ家庭じゃ店の油の量は用意できないわな笑

27: 思考 2023/08/30(水) 17:24:58.206 ID:EzF1VBST0.net
>>24
マックだって一応解凍してからフライヤーにいれるって手順だからな

29: 思考 2023/08/30(水) 17:26:11.538 ID:Nth19knud.net
>>27
わざわざ解凍してんのかあれ
次買ったらそれでやってみる、さんきう!

14: 思考 2023/08/30(水) 17:17:06.226 ID:n1cn0YQV0.net
いっそオーブンで加熱したほうがうまいまである

15: 思考 2023/08/30(水) 17:17:11.589 ID:oSgZ2kFe0.net
普通に美味しい

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