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肉だけでカレー作ってみた結果wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww



1: 思考 2015/08/16(日) 01:29:18.770 ID:OA+nYvtX0.net
汁 サラッサラ

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27: 思考 2015/08/16(日) 01:48:04.315 ID:YL1YY2dg0.net
気団のメシマズ嫁スレでよく言われること
・メシマズ嫁は作り方を読まない
・メシマズ嫁は分量を計らない
・メシマズ嫁は根拠もなくアレンジする

逆に言えば↑をやらなければ、普通においしい飯がつくれる。
>>1は料理経験浅そうだけどがんばれよ

29: 思考 2015/08/16(日) 01:51:00.769 ID:OA+nYvtX0.net
作り方読んで分量も大方合わせるんだけど 調味料や材料を無いものはまぁいっかで済ますからあれなのかな 逆アレンジみたいな
>>27
ありがとう…まだルーはあるからまた頑張って作る

2: 思考 2015/08/16(日) 01:29:34.567 ID:okYR043/0.net
ルー入れろよ

3: 思考 2015/08/16(日) 01:29:50.048 ID:GBNqgLyl0.net
それ水炊きじゃね?

4: 思考 2015/08/16(日) 01:30:12.044 ID:OA+nYvtX0.net
二段塾カレー 二つ入れたよ

5: 思考 2015/08/16(日) 01:30:24.722 ID:7KSUvRj70.net
水炊きだな

6: 思考 2015/08/16(日) 01:30:35.717 ID:ZwG2/nSn0.net
つまり四段か

7: 思考 2015/08/16(日) 01:30:49.100 ID:cAilz89sK.net
水が多かった(ルーが少なかった)だけだろ

8: 思考 2015/08/16(日) 01:31:30.562 ID:70vE08fG0.net
ルー:塩味、辛味
肉:食感
タマネギ:甘味、コク(とろみ)
ジャガイモ:コク
ニンジン;甘味

せめて玉ねぎは入れろ

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15: 思考 2015/08/16(日) 01:37:01.841 ID:7KSUvRj70.net
>>8
そんなところにセミコロン入れるじゃねぇよ

9: 思考 2015/08/16(日) 01:31:38.810 ID:eAQkpL7H0.net
るーW

10: 思考 2015/08/16(日) 01:32:22.988 ID:YL1YY2dg0.net
玉ねぎなくても小麦粉あればとろみはつくだろ

11: 思考 2015/08/16(日) 01:32:56.775 ID:HJJC3FpOp.net
湯通しせずに鶏皮だけで作ったら油凄いことになった

12: 思考 2015/08/16(日) 01:33:10.159 ID:ZqhfqDqJ0.net
今日の料理でヤってたから小麦粉とカレー粉炒めてライスカレー作ったわ

13: 思考 2015/08/16(日) 01:33:13.542 ID:OA+nYvtX0.net
やっぱり水多かったかあ…
あとやっぱ玉ねぎは必須だよなあ
カレー自体初挑戦だったんだ 何事も経験だな

19: 思考 2015/08/16(日) 01:38:52.914 ID:7KSUvRj70.net
>>13
ルー使うなら玉ねぎいらん
ルー使わなくてカレー粉から作るなら小麦粉と玉ねぎは必須

20: 思考 2015/08/16(日) 01:39:45.671 ID:OA+nYvtX0.net
>>19
じゃあ水の量だけ適正ならちゃんととろとろになる?

21: 思考 2015/08/16(日) 01:41:08.681 ID:k+1oRg7S0.net
>>20
なる

25: 思考 2015/08/16(日) 01:43:09.384 ID:7KSUvRj70.net
>>20
もちろん
ルーをお湯に溶かすだけでもカレーは出来る
野菜とか肉とかの味ないから美味しくはないけどね

ゆっくり煮詰めて水分飛ばしたら良いよ
一気に煮詰めようとしたら焦げるから気をつけてね

14: 思考 2015/08/16(日) 01:35:05.279 ID:RmW1S8QX0.net
ルーのパックに書いてある通りにすればサルでも上手く作れるだろ

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