【画像】正しい米の研ぎかたWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW




1: 思考 2020/01/23(木) 18:45:57.713 ID:4+/rEqZRa








2: 思考 2020/01/23(木) 18:47:21.024 ID:yh5KUTEz0

どっちだよ


3: 思考 2020/01/23(木) 18:48:04.792 ID:Uk+XX2/h0

普通無洗米だよね


4: 思考 2020/01/23(木) 18:48:15.380 ID:573UCaEza

電気炊飯器で炊いてるならどっちでもいい


5: 思考 2020/01/23(木) 18:49:00.176 ID:t9WUPFqna

研ぎ方より産地の水で炊いた方が良いです






6: 思考 2020/01/23(木) 18:49:03.990 ID:8yDm+KfW0

まだ米なんてくってんのかよ
昭和かよ


72: 思考 2020/01/23(木) 19:42:09.903 ID:rm0QVX3G0

>>6
お前はいつ?
縄文?


7: 思考 2020/01/23(木) 18:49:13.458 ID:573UCaEza

よく見てなかった
味気にするなら炊飯器で炊かないし左はどうでもいい


8: 思考 2020/01/23(木) 18:49:30.842 ID:oCuSQSIl0

つまり研いで研がなくて
混ぜて混ぜなければいいのか
納得した


9: 思考 2020/01/23(木) 18:49:44.265 ID:5b8R/dFO0

てかいい加減米くらい自動で洗えないもんかね






10: 思考 2020/01/23(木) 18:50:33.712 ID:djl5/jWrM

マナー講師みたいなもんか


11: 思考 2020/01/23(木) 18:51:03.450 ID:IF6T/T620

自炊したことあるならわかるけど右が正解だよ


12: 思考 2020/01/23(木) 18:52:23.864 ID:DomgkmDXa

そういやミシュランガイドにおにぎり屋が載ったとか言ってたな


13: 思考 2020/01/23(木) 18:52:33.287 ID:fpBkRCxKr

炊けてすぐ使いきらないなら炊けたあと起こさないと固くなるぞ
何言ってんだこのハゲ


14: 思考 2020/01/23(木) 18:52:44.704 ID:saYPYBTy0

最初に軽く研ぎ素早く水交換を数回
研ぎすぎない
30分はざるで水切って放置
炊いて蒸らしたら解す

俺はこんな感じ


15: 思考 2020/01/23(木) 18:53:10.774 ID:98aqdVfja

今の米はそんな必死こいて研ぐ必要もないけどな
研ぐ前にさっと何回か洗いぐのを忘れないことと研ぐときはちゃんと水捨ててからって事を忘れなければあとは適当にやってても
普通の人がわかるほど味とか風味とか食感とか変わるものでもない


16: 思考 2020/01/23(木) 18:53:12.141 ID:MZe0LPhg0

昔は透明になるまで研ぐのが基本だったけど
今では精米技術が発達したので透明になるまでやらなくて良いって何かでみた
古かったりチープな精米機なら透明になるまでやれば良いんじゃね


19: 思考 2020/01/23(木) 18:54:50.773 ID:540Zop2/0

>>16
米傷ついちゃうんだってよ


17: 思考 2020/01/23(木) 18:53:46.142 ID:ghVYzHcQ0

とぎすぎの米って不味い
右がいいけど混ぜた方がいい気がする下の米とかグチュグチュになるし


18: 思考 2020/01/23(木) 18:54:43.812 ID:GPpt8BrT0

米は傷つけないように繊細に研ぐとは教わったことがある



"【画像】正しい米の研ぎかたWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW"へのコメントを書く

お名前:
メールアドレス:
ホームページアドレス:
コメント: